Τρίτη, 3 Μαΐου 2011

Μεθυσμένα με λεμόνι και αφρώδες κρασί



Φαγώθηκα με τη μαρμελάδα λεμόνι, απο χθες σκέπτομαι τι να την κάνω! Είπα να κάνω κέικ..το ξεκίνησα γι' αυτό και μετά...είπα να κάνω ΑΥΤΑ και όπως μου βγουν!
Υλικά:
1 πακέτο φαριν απ
1 ποτήρι ηλιέλαιο
1 κτσ ζάχαρη ( αν θέλετε μη βάζετε καθόλου, το είχα υπό σκέψη)
3/4 του ποτηριού αφρώδες σαμπανιζέ κρασί ( το είχα στο ψυγείο)
1 κτγ μπείκιν
Ξύσμα απο 1 λεμόνι
1 φλιτζ. αμύγδαλα άσπρα αλεσμένα

Τα έπλασα όλα μαζί και άνοιξα με το χέρι μου μικρά μπαλάκια όπου μέσα έβαλα μια μικρή κουταλίτσα μαρμελάδα λεμόνι. Τα έψησα στους 165 βαθμούς για 45 λεπτά περίπου(ανάλογα το φούρνο βέβαια).Τα έβαλα σε πιατέλα και τους έριξα επάνω άχνη.Τα δοκίμασα...υπέροχα..και άρχισα να μοιράζω στη πολυκατοικία!
Έχουμε τα δίδυμα δίπλα, δύο άλλα παιδάκια απο τηνΑλβανία στο άλλο πάτωμα, πήγα και στην οικογένεια που πέθανε χθες η γιαγιά τους..έμειναν λίγα για να μη..τα τρώω και παχαίνω η έρμη!

13 σχόλια:

Penelope είπε...

Και μου έφερε ο πεθερός κάτι ωραία χοντρόφλουδα λεμόνια,χθες...που την σκεφτόμουνα την μαρμελάδα! Άντε με βάζεις σε σκέψεις και συνδυασμούς μέσα στην νύχτα καλή μου Αχτίδα.

ΓΑΣΤΕΡΟΠΛΗΞ είπε...

μπράβο φιλενάδα, δε με φώναξες να φάω!!!!!!!

Σοφία Ζ. είπε...

Την καλημέρα μου Αχτίδα! Δεν θα μπορούσα να φανταστώ τον συνδυασμό. Σίγουρα θα τα δοκιμάσω. Ας είναι καλά οι λεμονίτσες του κήπου της πολυκατοικίας (η μία δε βγάζει τεράστια λεμόνια).

ΕΛΕΝΑ είπε...

Μια χαρά την περιποιήθηκες την μαρμελάδα του καλού σου, μπράβο Αχτίδα!!!!

dhmhtra είπε...

Καλημέρα... πολύ καλός ο συνδιασμός και υπέροχο αποτέλεσμα!

αχτίδα είπε...

@ Penelope, θα τα έκαμνα ποτό μα με πρόλαβε ο άτιμος και τα έκανε μαρμελάδα...τόσο πολύ μαρμελάδα..

αχτίδα είπε...

@ ΓΑΣΤΕΡΟΠΛΗΞ, η αλήθεια είναι οτι σε σκέφτηκα να σου τα στείλω πακέτο μα..με πρόλαβε.

αχτίδα είπε...

@ Σοφία Ζ.φίλη μου το αμύγδαλο πήγε με τη φίνα γεύση του λεμονιού, βέβαι έγιναν λίγο ξυνούτσικα!

αχτίδα είπε...

@ ΕΛΕΝΑ μου που να δεις πόσα βάζα έχω ακόμα.

αχτίδα είπε...

@ dhmhtra το σκέφτηκα αν θα ταίριαζε όμως τελικά ε΄γινε υπέροχο.

manousina είπε...

Καλημέρα και καλό μήνα, μας μέθυσες...

αχτίδα είπε...

@ manousina, ευχαριστώ φίλη μου.

natasa είπε...

Πανεμορφα φαινονται!Λες να μπορεσω να τα μετατρεψω σε ποντους weight watchers στο μπλογκακι μου? να μην στερουμαστε κ το γλυκακι μας εμεις οι διαιτοτραφουσες!!