Κυριακή, 17 Απριλίου 2011

Σοκολατάκια με σύκο γλυκό

Στη κυριολεξία ΜΑΖΙ η συνταγή αυτή φίλοι μου . Προχθές μάζεψε τα σύκα ο Δημήτρης, μικρά μα έτσι τα ήθελε και αμέσως άρχισε να τα φτιάχνει γλυκό με την παλιά συνταγή που σας είχε ξαναπεί!


Το γλυκό έδεσε κι εγώ το έβαλα σε βαζάκια , 10 συνολικά!


Κεραστήκαμε για δοκιμή ένα πιατάκι μαζί... όμορφο έγινε!



Εγώ όμως κράτησα αρκετά και τα σούρωσα απο το σιρόπι τους γιατί είχα σκοπό να τα ... παντρέψω με κουβερτούρα! Έτοιμες και οι οδοντογλυφίδες!


Έλιωσα 250 γρμ. κουβερτούρα σε ένα αυτοσχέδιο μπεν μαρί...


Ετοίμασα και ενα μεγάλο δίσκο δίπλα στη κουζίνα όπου είχα βάλει το αλουμινόχαρτο..


Με την οδοντογλυφίδα βύθισα το καθένα μέσα στη ρευστή πλέον σοκολάτα όπου έβαλα και μια μικρή κτγ γλυκόζη για να γυαλίσει.



Κοιτάξτε το ..έτοιμο.



Τα τοποθετούσα γρήγορα στο δίσκο δίπλα μου στη σειρά και τα έβαλα μετά λίγο στο ψυγείο να παγώσει η κουβερτούρα.


Μετά απο λίγο ήταν έτοιμα.. τους έβγαλα την οδοντογλυφίδα και τα τύλιξα με αλουμινόχαρτο και μετά...στο βάζο για ...γλυκό μπελά!


Βγήκανε 36 κομμάτια , βέβαια τα σύκα ήτανε μικρά και ίσως γι' αυτό έγιναν γλυκιές μπουκίτσες!

9 σχόλια:

foufoula89 είπε...

ΑΧ!!!!!!!!!!!!!!!!!ΚΑΙ ΕΙΜΑΙ ΣΕ ΔΙΑΙΤΑ ΛΕΜΕ ΤΩΡΑ...ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΕΓΙΝΑΝ ΠΟΛΥ ΩΡΑΙΑ ΚΑΙ ΤΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΚΙΑ!!!!!!ΚΑΛΗ ΣΥΝΕΧΕΙΑ...

marilia είπε...

Καταστροφή είστε, αλλά... "θέλω να το φάω" που έλεγε και ο Γ. Κωνσταντίνου στη γνωστή ταινία! Φαίνεται πολύ γιάμμι, το άτιμο!!! (αυτό με την κουβερτούρα εννοώ, γιατί το άλλο, με τα σιρόπια, δε με τραβάει -ευτυχώς!)

ΓΑΣΤΕΡΟΠΛΗΞ είπε...

απολαυστικός μπελάς, ευτυχώς που δεν είμαι σε απόσταση αναπνοής, διότι το βαζάκι θα έβρισκε το μάστορα του, κι εσύ το μπελά σου μαζί μου!!!!!

Λίλα είπε...

Έφτιαξα κι εγώ χθες συκαλάκι, είναι ακόμα στην κατσαρόλα οπότε θα φτιάξω και μερικά με σοκολάτα oπωσδήποτε!!!!

ΕΛΕΝΑ είπε...

Σκέτος πειρασμος είστε και ου δυο ΜΑΖΙ, υπέροχα φαίνονται!
Καλή Μεγάλη Βδομάδα Αχτίδα μου!

KANTHAR0S είπε...

Με κουβερτούρα ε; Κόλαση.

JK O SΚΡΟΥΤΖΑΚΟS είπε...

φοβερα φαινονται!!!!!!!!!!!!

Πασχαλινές δέξου ευχές, απο τη καρδια βγαλμένες, ολες οι μέρες της ζωής σου να΄ναι αναστημένες!
ΚΑΛH ΑΝΑΣΤΑΣΗ ΚΑΙ ΚΑΛΟ ΠΑΣΧΑ ΜΕ ΥΓΕΙΑ.

mia maria είπε...

Πολύ όμορφα!
Καλή Ανάσταση, καλό Πάσχα με υγεία και ευτυχία!

BA Gallery είπε...

γιαμ υπέροχο!