.jpg)
Ένα ψευτομουσακά θα σας πω σήμερα με διάφορα λαχανικά που έχετε στο σπίτι όπως μελιντζάνες, κολοκυθάκια, πατάτες, πιπεριές, ότι σας βρίσκεται. Τα κόβετε σε κύβους μεγάλους, τα τηγανίζετε ελαφρά και τα αφήνετε σε χαρτί κουζίνας για να φύγουν ότι λάδι έχου.Φιάξτε μια απλή σάλτσα με ντομάτα, κρεμμύδι, μαιντανό και ένα κύβο και ανακατεύετε τη σάλτσα με τα τηγανισμένα λαχανικά και ένα φιλτζάνι κασέρια αν θέλετε και δεν νηστεύετε. Τα βάζετε σε ένα ταψάκι, κάνετε απο επάνω μια μπεσαμέλ και το ψήνετε. Γρήγορο απλό και νόστιμο.
10 σχόλια:
καταπληκτικό!φαίνεται νοστιμότατο.Γειά στα χέρια σου,
ΚΑΛΩΣ ΣΑΣ ΒΡΗΚΑ!!!!
αυτος ο ψευτομουσακας μιλησε κατευθειαν στην καρδια μου και στη γευση μου!!!
Το κάνει η πεθερά μου εκπληκτική συνταγή μπράβο!
@ φουρτουνιασμένη ψυχή, κι εσύ βλέπω έκανες ένα σωρό σήμερα!
@ ELENI καλώς ήρθες καλή μου, εδώ θα βρεις καλή παρέα, αγνή φιλια και σπιτικές συνταγες .
@ Pansofix, εγώ τον λέω ..μουσακά της τεμπέλας κι αυτές τις μέρες ε! είμαι λίγο τεμπελούλα στη κουζίνα.
@ eva, είναι πολύ απλό κορίτσι μου και με ότι έχεις απο λαχανικά.
Αυτή σου η άνεση "κάνετε από πάνω μια μπεσαμέλ και το ψήνετε" με τρελαίνει!!! Ποιος σου είπε ότι εγώ ξέρω να κάνω μπεσαμέλ; Δηλαδή θεωρητικά ξέρω, στην πράξη όμως δεν το 'χω κάνει ποτέ!
Επίσης αντί για τηγανιτά δε θα 'ταν πιο υγιεινό αν ήταν ψητά τα λαχανικούλια; (η μαμά πάντως έτσι κάνει το μουσακά, χρόνια τώρα).
Θα περάσω αύριο να φάω γιατί τώρα είναι αργά. ;):):):):)
καληνυχτοφιλάκι
χωρίς κιμά.....χμμμ αξίζει να το δοκιμάσω όταν αρχίσουν να βγαίνουν τα ζαρζαβατικά γιατί αυτή την περίοδο οι μελιτζάνες είναι τόσο γευστικές όσο το αφρολέξ!
καλό βράδυ :)
Δημοσίευση σχολίου