
Λάχανο με χοιρινό
χοιρινό ψαχνό 1 κιλό περίπου( δίνω και στις κόρες μου)
1 μικρό λάχανο
1 κρεμμύδι ξερό
κόκκινο πιπέρι
λάδι, αλάτι και λίγο μπούκουβο αν θέλετε

Εσείς αν θέλετε βάλτε ένα κύβο μοσχάρι του εμπορίου. Τέλος αφού βράσει αρκετά το κρέας βάζω το λάχανο κόβωντας το με το ..χέρι κομμάτια κομμάτια φύλλο φύλλο! Αυτό είναι ένα μικρό μου μυστικό που κάνει το λάχανο πιο ευπαρουσίαστο.
Καλή μου όρεξη φίλοι μου , πάντως θα κάνω και κάτι άλλο για τους υπόλοιπους γιατί έκανα το κέφι μου και έβαλα και λίγο μπούκουβο που μου αρέσει καυτερό! ( μάλλον θα το τρώω όλη τη βδομάδα το βλέπω!)
8 σχόλια:
μούρλια φαγάκι, αγαπημένο, αν το πιπέρι είναι και κόκκινο καπνιστό Αλμωπίας, τότε ας είναι και λιγάκι καυτερό, να σηκώνει ξινόμαυρο κρασάκι, αλλά Δημήτρη μου έμαθα πως δεν πίνεις!!! θα πιούμε εμείς στην υγειά σου!!!!
ότι πρέπει για τους χειμωνιάτικους μήνες!
Τέλειο, ότι πρέπει για τέτοια εποχή! Καλή σας μέρα!
γευση υπέροχη και με κρύο καιρ΄πο ταιριαστό..Αχ τι μου θυμήσατε..Τη μαμά μου αν το κάνει στην κουζίνα και έξω να χιονίζει..Τελικά πολλές γεύσεις εχουν δεθεί με αναμνήσεις..
Καίει, το άτιμο, καίειειειειειει!!!
κι εγώ θέλωωωωωω!!!!!
αφού είναι και καυτερό, ακόμα καλύτερα!!!
....Μύρισε χειμώνας μ΄αρέσει το φαγάκι αυτό ...όχι όμως καυτερό.....Την καλημέρα μου κ. Δημήτρη
Σνιφ σνιφ... σνιφ, σνιφ... Μυρίζει... πρασόπιτα! Εεε;;;!!!
Δημοσίευση σχολίου